Rietanの Cooking Life
自宅で作ったレシピを不定期に載せています。一人暮らしでも簡単に作れて飽きずに食べられるレシピも載せていく予定です。
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ルクエ×カレーパウダーで簡単料理

ハウスさんのカレーパウダー<調味料入り顆粒>

DSCF0973.jpg

チャーハンや炒め物などいつものお料理にちょい足しするだけでカレー味になります。

カレーの他に調味料が入っているので、カレー粉の時のように味の調整をすることなくこれ一本で味つけできちゃう便利もの。

私もおひとりさまランチの時などに結構利用しています。

今回はルクエを使って簡単な一品を紹介します。

<ポテソーセージ カレー味>(1−2人分)
(材料)
じゃがいも  2−3個
ウインナー  3本
ハウスカレーパウダー  大さじ2−3
水  大さじ2

(作り方)
1 じゃがいもは半分にカットして5mm程度の厚さにカット。ウインナーは斜めに3等分にカットする。
2 1でカットした食材をルクエに並べ、カレーパウダー大さじ2を上からかける。
DSCF0972.jpg
3 横から水を注ぎ入れ、フタをする。
4 電子レンジで600W7分加熱する。
5 じゃがいもに竹串がスッとさせる程度になったら完成。味を見て薄いと感じたら大さじ1のカレーパウダーを加えて味を調節しましょう。
DSCF0975.jpg

じゃがいもが入っているので、軽めのお一人様ランチだったらこれだけでもOKだとおもいます。

お酒のおつまみにもおすすめです。

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海外旅行大好き、料理大好きな専業主婦です。おいしいものも大好き♪時間があるときはパンやお菓子をつくることも。お料理が苦手な人でも簡単に作れる単純だけど美味しいレシピを日々考えています。宜しくおねがいします。


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