Rietanの Cooking Life
自宅で作ったレシピを不定期に載せています。一人暮らしでも簡単に作れて飽きずに食べられるレシピも載せていく予定です。
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レモンピール入り☆ホワイトガナッシュ

今日は余っていたホワイトチョコをつかってこんなのを作ってみました♪

Cpicon レモンピール入り☆ホワイトガナッシュ by rietan1223

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簡単に作れるホワイトチョコのガナッシュです♪

<材料>
ホワイトチョコレート  80g
生クリーム  大さじ1
ゴディバホワイトチョコリキュール  小さじ1
粉糖  大さじ1/2

<作り方>
1 ホワイトチョコ、生クリーム、リキュールをボウルに入れて湯煎にかける
2 溶けたら、レモンピールこさじ2を加えて混ぜる
3 スプーンを使ってトリュフ型に入れる
4 冷蔵庫に入れて固める。固まったら、粉糖をかけて完成

ホワイトチョコって欲張っていろいろなものを入れすぎると固まらなくなっちゃって大変ですよね。

少なすぎるかもっていう位の量の生クリームを加えるのがちょうどいいみたいです。


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海外旅行大好き、料理大好きな専業主婦です。おいしいものも大好き♪時間があるときはパンやお菓子をつくることも。お料理が苦手な人でも簡単に作れる単純だけど美味しいレシピを日々考えています。宜しくおねがいします。


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