Rietanの Cooking Life
自宅で作ったレシピを不定期に載せています。一人暮らしでも簡単に作れて飽きずに食べられるレシピも載せていく予定です。
簡単焼豚

豚バラ肉を大量に購入しちゃったので

DSCF5164.jpg

焼豚を作りました♪

DSCF5169.jpg

焼豚にしておけば、保存食になるし、ラーメンのときに入れることができるし、チャーハンの具材とかにしてもいいし、なにかと便利なんですよね。

<簡単焼豚>
(材料)
豚バラ肉
焼肉のタレ
水 

(作り方)
1 豚バラ肉を鍋にいれて、焼肉のタレと水を入れる。

DSCF5165.jpg

2 火にかけて沸騰したら落としぶたをして、中に火が通るまで鍋で煮込んで出来上がり。

DSCF5166.jpg


材料の分量は適当です。
豚バラ肉の量に合わせて、焼肉のタレ:水=1:1〜1:2を目安に入れています。

ちょっと表面がでるくらいでも、落としぶたをしているので煮込み液は全体にまわるので大丈夫。
気になるなら様子を見るときに時々上下ヒックリかえしましょう。

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海外旅行大好き、料理大好きな専業主婦です。おいしいものも大好き♪時間があるときはパンやお菓子をつくることも。お料理が苦手な人でも簡単に作れる単純だけど美味しいレシピを日々考えています。宜しくおねがいします。


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