Rietanの Cooking Life
自宅で作ったレシピを不定期に載せています。一人暮らしでも簡単に作れて飽きずに食べられるレシピも載せていく予定です。
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ヘルシーチキンナゲット

鶏肉に大豆を加えてヘルシーに仕上げたチキンナゲット☆

卵アレルギーの人でも食べられるように、卵のつなぎの代わりに山芋パウダーを加えてみました♪

ヘルシーチキンナゲット

DSCF5572.jpg

<材料>
鶏ムネ肉 1枚
煮豆 2パック(ここでは80g×2を使用)
山芋粉  大さじ1
塩、こしょう  少々

片栗粉 適量


<作り方>
1 材料を全てクイジナートフードプロセッサーにいれてスイッチオンしてペースト状にする

DSCF5563.jpg

DSCF5564.jpg

2 1を一口大づつ丸め、片栗粉をまぶす

DSCF5568.jpg


3 180℃の油できつね色になるまで揚げる

DSCF5571.jpg


4 皿に盛付けて完成。お好みでケチャップをつけていただきます。

DSCF5574.jpg


今回大活躍なのは、

ただいま我が家でヘビロテ中のクイジナート フードプロセッサー 1.9L

DSCF5547.jpg

DSCF5548.jpg


お料理からお菓子作りまでとっても重宝しております♪

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まとめtyaiました【ヘルシーチキンナゲット】

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[2012/05/11 02:50] まとめwoネタ速neo



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海外旅行大好き、料理大好きな専業主婦です。おいしいものも大好き♪時間があるときはパンやお菓子をつくることも。お料理が苦手な人でも簡単に作れる単純だけど美味しいレシピを日々考えています。宜しくおねがいします。


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