Rietanの Cooking Life
自宅で作ったレシピを不定期に載せています。一人暮らしでも簡単に作れて飽きずに食べられるレシピも載せていく予定です。
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こんにゃく酢味噌和え

和歌山県に旅行に行ったときに買ってきた手作りこんにゃく。

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手作りこんにゃくは、市販のものとは違いますね^_^

煮物とか味噌汁にしてもいいけれど、せっかくなのでこんにゃくの美味しさを堪能できるようなお料理を作ってみました。

こんにゃくの酢味噌和え

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こんにゃくをお好みの厚さにカット。
酢味噌は、お酢、砂糖、味噌を混ぜて出来上がり。

お酢と砂糖は大さじ1、味噌大さじ2-3の分量で作って、後は味をみながら調整します。

酢味噌は食べる直前にこんにゃくにかけてくださいね^_^

火を使わず簡単にできますよ

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海外旅行大好き、料理大好きな専業主婦です。おいしいものも大好き♪時間があるときはパンやお菓子をつくることも。お料理が苦手な人でも簡単に作れる単純だけど美味しいレシピを日々考えています。宜しくおねがいします。


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