Rietanの Cooking Life
自宅で作ったレシピを不定期に載せています。一人暮らしでも簡単に作れて飽きずに食べられるレシピも載せていく予定です。
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シェフズcottaでハロウィンのお菓子レッスン@池袋西武「

おととい土曜日に池袋西武へ。

お世話になっているcottaさんのイベント、シェフズcottaにご招待いただき参加してきたんです。ラブラブ!

お菓子・パン作りの総合サイトcotta

本日の担当はpanipopoさん

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本日のテーマは、

ハロウィンのマカロンタワー&カップケーキを作ろう!

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内容は。。

☆ハロウィンカップケーキの作り方。

☆マカロンタワーの組み立て方

☆デコレーション(マシュマロフォンダンで作るハロウィンデコ)

レッスンの様子はこんな感じ。

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レッスンでは、パティシエであるpanipopoさんからお菓子作りのコツなど貴重なお話がたくさん聞けました。

質問にも沢山答えられていました♪

ご主人がサポートされていたのも印象的でしたよ

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こちら試食用にはマシュマロフォンダンで作ったかわいいハロウィンデコがのったカップケーキをいただきました。
もったいないけど、ハロウィンデコもいただきます。

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Panipopoさんはフランスでも勉強されたパティシエさんであり、現在でもパティシエとして活躍中。

カップケーキもさすがプロの味。

とっても美味しかったですラブラブ!

プロのテクニックを学べる機会なんてそうそうないですよね。

お菓子づくりって自分流なんだけど、今日のお話は専門的なテクニックも教わることができたし、とてもタメになりました。

今日の内容は盛りだくさんで本当に勉強になりました。

私も今年はハロウィンのお菓子に挑戦してみようかな。


panipopoさんの本を購入。

panipopoさんにサインしていただきました。そして、お土産にpanipopoさん手作りのクッキーも!!!
自宅で食べたのですが、とてもおいしかったです。

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そうそう、cottaさんで販売されている商品もお土産にいただきました音譜

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久々におかしを作りたくなっちゃう楽しいイベントでした。

今後もこちらのイベント開催するそうです。ご興味ある方是非cotta さんのサイトチェックしてみてくださいね。

お菓子・パン作りの総合サイトcotta

ちなみに、今回ハロウィンタワーで使ったマカロンの着色はこちらのcottaさんで販売されているWilton 8カラーセットを使っています。

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海外旅行大好き、料理大好きな専業主婦です。おいしいものも大好き♪時間があるときはパンやお菓子をつくることも。お料理が苦手な人でも簡単に作れる単純だけど美味しいレシピを日々考えています。宜しくおねがいします。


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