Rietanの Cooking Life
自宅で作ったレシピを不定期に載せています。一人暮らしでも簡単に作れて飽きずに食べられるレシピも載せていく予定です。
ホットケーキミックスで簡単蒸しパン

ホットケーキミックスはストックしておくと楽々おやつの支度が出来ますよね♪

そんなホットケーキミックスで

今回はスチームケースで作る簡単蒸しパンを作ってみました。

ホットケーキミックスで簡単蒸しパン

DSCF2060.jpg

(材料)(ルクエレギュラーサイズ1個分)
CO•OPホットケーキミックス 一袋(150g)
卵 2個
サラダ油 大さじ4
はちみつ 大さじ4
オレンジピール 大さじ1
レモンピール 大さじ1
(オレンジピール大さじ2でもOK)

(作り方)
1 ボウルに卵を割入れ、よくほぐす。
2 卵を混ぜながら、サラダ油を少しずつ加えていく。
(同時に作業するのがむずかしければ、卵をまぜて、サラダ油大さじ1を加えてまた混ぜて。。を繰り返して混ぜればOK)
3 オレンジピールとレモンピールを加えてよく混ぜる
4 ホットケーキミックスを加えて切り混ぜる。
5 スチームケースに流し入れて蓋をする
6 電子レンジで、600Wを4分加熱する。
7 2−3分ほどして冷めたら、蓋をあけて網の上に取りして余熱をとる。

DSCF2059.jpg

8 カットしていただく。

※スチームケースはルクエ以外のものを使ってもOKです。このときは、各社のレギュラーサイズ以上の大きさのものを使ってください。

今回は、我が家にとどいた
CO•OPホットケーキミックス

DSCF2055.jpg

を使っています。

小分けされていてとっても便利ですよ♪

CO・OPホットケーキミックスの料理レシピ
CO・OPホットケーキミックスの料理レシピ


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海外旅行大好き、料理大好きな専業主婦です。おいしいものも大好き♪時間があるときはパンやお菓子をつくることも。お料理が苦手な人でも簡単に作れる単純だけど美味しいレシピを日々考えています。宜しくおねがいします。


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